飲料
血糖値を気にして食事を見直す人は多いかもしれませんが、
飲み物はどうでしょう。
最近では血糖値を下げることを謳っている飲み物が
スーパーやコンビニで手軽に購入できるようになりましたね。
実は、血糖値を意識せずに習慣的に飲んでいたあるものが
糖尿病予防に効果的だったと言われたら驚きますよね。
それがコーヒーです。
コーヒーをよく飲む人ほど血糖値が上がりにくい
という調査結果があるのです。
東大病院と朝日生命糖尿病研究所が
都内で検診に訪れた糖尿病と診断されていない男女を対象に行った調査では、
空腹時の血糖値が110以上という境界型の人の割合を
コーヒーを飲む回数と照らし合わせていました。
ちなみに境界型というのは糖尿病になる一歩手前の数値です。
男性では週１回未満飲む人については境界型が19％なのに対し、
週５回以上飲む人ではわずか9.7％に留まり、
女性では週１回未満で6.9％だった境界型の割合は、
週５回以上では3.6％となっています。
つまり普段コーヒーを飲む習慣がない人に比べて、
よく飲む人の方が糖尿病になりにくいということが分かったのです。
紅茶やウーロン茶についても同じ様に調査をしたところ、
血糖値との関連は見つからなかったということです。
糖尿病の予防にはポピュラーなお茶を押しのけて
コーヒーが効果的だというのです。
コーヒーと糖尿病の関係については「コーヒー」の項で
詳しく解説します。
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