食品
血糖値が高いと言われた場合、まず取り組みたいのが食事の改善です。
まずは自分の食事を見直してみましょう。
白いパンや白米ばかりの主食はやめましょう。
これらの食材は食べた後に血糖値が急激に上昇することが分かっており、
雑穀米などを取り入れてみるのがおすすめです。
炭酸飲料やジュースが好きな人は、水やお茶を飲むようにしましょう。
血糖値を下げるお茶も手軽に買えるようになりました。
スナック菓子が好きな人は、少し量を控えるようにします。
どうしてもお菓子を食べたい場合は手作りしてみるのも手です。
砂糖ではなく血糖値をあまり上げない人工甘味料を使うのもいいですし、
糖尿病患者向けでも美味しく作れるレシピはたくさんあります。
過体重が原因で血糖値が上がっている場合は、
食生活を見直すことで数値が下がることがよくあります。
肉よりも魚を食べるよう意識することや、
揚げ物を避けること、どうしても食べたい場合は衣を食べないことなどが
血糖値改善につながります。
わたしたちがよく食べる食材の中で血糖をコントロールするものには、
タマネギや納豆があります。
糖尿病患者に不足しがちなミネラルが多く含まれるタマネギは、
インスリンをサポートするはたらきにも優れているのです。
納豆に含まれるナットウキナーゼは糖質を分解して血糖値を下げ、
血栓を溶かして血液をサラサラにします。
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