サプリメント
血糖値を下げるうえで注目したい成分が、ビール酵母です。
ビール酵母が糖尿病の症状を改善するのに有効であることは、
いまから80年近く前に発見されました。
血糖値を急速に下げるため、インスリンの代わりに使われていたこともあります。
亜鉛とビタミンB1が非常に多く含まれていて、
早朝の空腹時に5g程度口にするだけで大きな効果が見込めます。
ビール酵母の細胞壁はマンナンとグルカンという二つの食物繊維で出来ていて、
それらは過剰な糖やナトリウムを包み込んで体外へ排出します。
このはたらきが血糖値や血圧を安定させるのです。
ビール酵母には錠剤タイプの他に粉末のものもあり、
料理に入れたりと使い勝手が良いので取り入れやすくて便利です。
また、おさえておきたい成分が亜鉛です。
ミネラルの一種で、亜鉛が不足するとインスリンの分泌がうまくいかず
糖尿病になるといわれています。
亜鉛はたんぱく質からインスリンを生成する際に不可欠ですが、
体内に大量に蓄えておくことができません。
一度にたくさん摂りすぎるのもよくないので、
意識して毎回の食事で補うか、サプリで効果的に取り入れましょう。
糖尿病になると乳酸が溜まりやすく疲れやすいので、
ビタミンB1で乳酸の分解を助けたり、
血中のブドウ糖代謝を高め血糖のコントロールに有効なビタミンB2も
おすすめです。
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